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12 neusten Beiträge von @iamyourfoodl

🍯 Bienenstich-Plätzchen 🤶🏼 – traumhaft leckere Weihnachtsplätzchen 😍 Rezept zum Abspeichern Zutaten für den Teig: • 300 g Mehl • 100 g gemahlene Mandeln • 100 g Zucker • 1 EL Vanillepaste • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker • 1 Prise Salz • 2 Eier • 200 g kalte Butter (in Würfeln) Zutaten für die Mandelschicht: • 50 g Zucker • 20 g Honig • 50 g Butter • 40 ml Sahne • 100 g Mandelblättchen Außerdem: • Vanillecreme oder Tonkacreme zum Füllen Backzeit: • Plätzchen mit Mandelschicht: bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen • Plätzchen ohne Mandelschicht: ca. 10–12 Minuten backen Wichtig: • Den Teig nach dem Kneten mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. • Beim Ausrollen die Arbeitsfläche und den Teig gut von beiden Seiten bemehlen – sonst klebt er! Viel Spaß Bein Nachmachen! ❤️ #tasty #food #yummy #lecker #kochen #rezepte #instafood #backen #plätzchen #cookies #bienenstich #bienenstichplätzchen

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15 Tage her

| Festliches 3-Gänge-Menü – ganz einfach zubereitet im Ninja Crispi | 😍✨ Anzeige | Mit dem Ninja Crispi von @ninja.deutschland wird Festessen richtig unkompliziert. Ob schnelles Meal-Prep, warmes Mittagessen fürs Büro oder eine kleine Portion für die Kids – der Crispi übernimmt für dich das Garen, Backen und Aufwärmen. Vielseitig, praktisch und perfekt für jeden Tag – und heute zaubere ich damit ein festliches Menü für die kommende Saison ✨🤶🏼 ⸻ Vorspeise: Cremige Tomaten-Paprika-Suppe Zutaten: • 6 Tomaten • 1 Zwiebel • 1 rote Spitzpaprika • 1 Knoblauchknolle • Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence • 1 EL Olivenöl • 1 EL Tomatenmark • 200 ml Schlagsahne • frischer Basilikum Zubereitung: Tomaten, Zwiebel, Paprika und Knoblauch grob schneiden, würzen und mit Öl mischen. Bei 180 °C für 15 Minuten im Ninja Crispi rösten. Mit Tomatenmark und Sahne pürieren, abschmecken und mit Basilikum servieren. ⸻ Hauptgang: Süßkartoffel-Lasagne Zutaten Bolognese: • 1 Zwiebel • 250 g Rinderhackfleisch • 2 EL Tomatenmark • 500 g Tomatenfruchtfleisch • 200 ml Gemüsebrühe • Salz, Pfeffer, Chili, Kräuter der Provence, Paprika edelsüß Zutaten Béchamelsauce: • 50 g Butter • 2 EL Mehl • 400 ml Milch • Salz, Pfeffer, Muskat Außerdem: • Lasagneplatten • 150 g geriebener Mozzarella • 2 Süßkartoffeln Zubereitung: Bolognese: Zwiebel und Hackfleisch anbraten. Tomatenmark, Tomatenfruchtfleisch und Brühe dazugeben, würzen und kurz köcheln lassen. Béchamel: Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch hinzufügen und würzen. Süßkartoffeln vorbereiten: In dünne Scheiben schneiden, würzen und auf dem oberen Gitter im Ninja Crispi vorgaren – z. B. parallel zum Gemüse für die Suppe. Lasagne schichten und bei 160 °C für 20–25 Minuten backen. ⸻ Dessert: Knusprige Churros Zutaten: • 150 ml Wasser • 60 g Butter • 1 EL Zucker • 1/3 TL Salz • 1 Päckchen Vanillezucker • 90 g Mehl • 1 Ei • Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung: Wasser, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen. Mehl einrühren, bis sich der Teig löst. Kurz abkühlen lassen, n und bei 180 °C 15 Minuten backen. Anschließend in Zimtzucker wälzen. #tasty #food #ninja

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18 Tage her

| Vanillekipferl | ❄️🤍 - Tag 1 🤶🏻 So einfach & himmlisch lecker! Speichere dieses Rezept und probiere es aus! Zutaten für den Teig: • 300 g Mehl • 100 g gemahlene Mandeln • 75 g Puderzucker • 1 EL Vanillepaste • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker • 1 Prise Salz • 2 Eigelbe • 200 g kalte Butter (in Würfeln) Zum Wälzen: • 70 g Zucker • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker Zubereitung: 1. Teig vorbereiten: • Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillepaste, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. • Kalte Butterwürfel und Eigelbe hinzufügen. • Alles zu einem glatten Teig verkneten. • Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 2. Kipferl formen: • Den gekühlten Teig in Portionen aufteilen und zu Kipferln formen (Halbmondform). • Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 3. Backen: • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 10-12 Minuten backen, bis die Spitzen leicht goldbraun werden. 4. Zuckermischung vorbereiten: • Zucker und Vanillezucker in einer Schale mischen. 5. Kipferl wälzen: • Die noch leicht warmen Kipferl vorsichtig in der Zuckermischung wälzen und vollständig auskühlen lassen. Tipp: In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben die Vanillekipferl wunderbar frisch und schmecken sogar nach ein paar Tagen noch besser! Viel Spaß beim Backen und Genießen ❤️ #Vanillekipferl #Plätzchenliebe #backenmitliebe #yummy #tasty #food #instafood #backen #backenmitliebe #kochen #plätzchen #kekse #vanille #vanillekipferl #biscuits #rezepte #rezept #biscuits #cookies #christmas #weihnachten

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19 Tage her

| Crispy Honey Sriracha Chicken Burger | 😍 – einfach & unglaublich lecker 🔥 Mit diesem Rezept katapultierst du deine Geschmacksknospen auf ein neues Level. Unbedingt ausprobieren für das perfekte Burger-Erlebnis! 🍔 Die Sriracha Blackout Chilisauce von @sriracha_de verleiht dem Gericht ihre scharfe, leicht rauchige Note und sorgt für den extra juicy Moment im Burger 😍 ⸻ Zutaten für die Marinade: • 250 ml Buttermilch • 1 Ei • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver • 2 EL Sriracha Blackout Chilisauce Zutaten für die Panade: • 200 g Mehl • 2 EL Speisestärke • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver Zutaten für die Burger-Sauce: • 100 g Mayonnaise • 2 EL Sriracha Blackout Chilisauce • 1 TL Honig • frische Petersilie Außerdem: • Brioche Buns • Romasalat • Tomaten • 600 ml Rapsöl zum Frittieren ⸻ Zubereitung: 1. Das Chicken zweimal durch Marinade und Panade ziehen, damit es schön knusprig wird. 2. Anschließend in einer vorgeheizten Pfanne bei Stufe 6 von 9 goldbraun frittieren. 3. Die Brioche Buns in etwas Butter kurz anrösten. 4. Burger nach Belieben zusammenbauen – und genießen! 😍🍔 ⸻ Viel Spaß beim Nachmachen! 🔥 Werbung* #Sriracha #blackoutchilisauce #tasty #food #yummy #lecker #kochen #rezepte #instafood #einfachkochen #kochenmitliebe #burger #chickenburger #chicken

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20 Tage her

| 1 Teig – 3 Plätzchen | ❄️🌲 So einfach & himmlisch lecker! Speichere dir dieses Rezept ab und probiere es unbedingt aus! ⸻ Zutaten für den Grundteig: • 560 g Mehl • 1/2 TL Salz • 450 g zimmerwarme Butter • 200 g Zucker • 1 Ei • 1 EL Vanilleextrakt Außerdem: • 2 EL Backkakao • 50 g gemahlene Pistazien Zum Verzieren & Füllen: • 150 g weiße und dunkle Kuvertüre • Gehackte Pistazien • Puderzucker • Marmelade • Haselnusscreme • Pistaziencreme • 2 EL Zimtzucker (1 EL Zucker + 1/2 TL Zimt) Backzeit: Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. ⸻ Zubereitung: 1. Teig vorbereiten: • Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig verrühren. • Ei, Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. • Den Teig in drei gleich große Portionen teilen: • 1/3 natur • 1/3 mit gemahlenen Pistazien • 1/3 mit Backkakao • Die Teige in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen. 2. Teig ausrollen: • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen – nicht zu dünn! • Auch die Oberseite leicht bemehlen, damit nichts klebt. • Plätzchen ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier legen. 3. Plätzchen backen: • Bei 180°C O/U etwa 10 Minuten backen. • Herausnehmen und kurz abkühlen lassen. 4. Schokolade schmelzen: • Ein wenig Wasser in einem Topf erhitzen (niedrige Stufe). • Die Kuvertüre in eine hitzebeständige Schüssel geben und über dem warmen Wasser langsam schmelzen lassen. • Für saubereres Arbeiten die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen. 5. Verzieren & Füllen: • Jetzt können die Plätzchen ganz nach Wunsch dekoriert werden: • mit geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade glasieren • mit gehackten Pistazien oder Zimtzucker bestreuen • mit Marmelade, Haselnusscreme oder Pistaziencreme füllen • oder einfach mit Puderzucker bestäuben • Lass deiner Kreativität freien Lauf – drei Teige, unendlich viele Möglichkeiten!😍 #tasty #food #yummy #lecker #rezepte #kochen #instafood #backen #kochenmitliebe #kekse #plätzchen

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22 Tage her

Anzeige* | Bolognese mal anders – mit dem gewissen 🔥 | - Heute gibt’s eine schnelle, klassische Bolognese – aber verfeinert mit dem Lee Kum Kee Chiu Chow Chiliöl, das ich bei REWE gekauft habe. Das Chiliöl hebt die Sauce geschmacklich auf ein ganz neues Level: aromatisch, intensiv & mit genau der richtigen Schärfe 😍 Und jetzt seid ihr dran: Wie viel Schärfe haltet ihr aus? Meine Spice Challenge: Ich toppe meine Bolo mit +2 TL Chiliöl – wer traut sich? Kommentiert mal, wie spicy ihr eure Portion machen würdet! 🌶️ Rezept zum Abspeichern Zutaten: • 2 EL Olivenöl • 400 g Rinderhackfleisch • 1 rote Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2 EL Tomatenmark • Salz & Pfeffer • 400 ml Gemüsebrühe • 1 Prise Zucker • Gewürze: Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie, Oregano • 1 EL Lee Kum Kee Chiu Chow Chiliöl Außerdem: • Spaghetti oder Linguine • frisch geriebener Parmesan Das perfekte Rezept, um Alltagsküche mit einem kreativen asiatischen Twist zu verfeinern – ganz nach dem Motto: Being Bold Without Borders 💪🏼 Viel Spaß beim Nachkochen & Genießen! @leekumkeede @rewe #TheTasteMakerClub #LeeKumKee #Bolognese #ChiuChowChiliOil #lecker #kochen #tasty #einfachkochen #Rezepte #kochenmitliebe #food

| Nutella-Brötchen | 😍 – fluffig & lecker 🍫 Rezept zum Speichern! Zutaten für den Teig: • 270 ml lauwarme Milch • 20 g frische Hefe • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Ei • 100 g Zucker • ca. 550 g Mehl • 1/2 TL Salz • 100 g weiche Butter Außerdem: • 1 Eigelb • 1 EL Milch • Nutella (ca. 1–2 TL pro Brötchen) • Puderzucker Backzeit: • 180 °C Ober-/Unterhitze • ca. 15 Minuten, bis goldbraun ⸻ Zubereitung 1. Hefe vorbereiten: Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben, die frische Hefe hineinbröseln und mit dem Vanillezucker verrühren. Ca. 2 Minuten stehen lassen, bis die Hefe leicht aktiv wird. 2. Teig kneten: Ei, Zucker, Mehl und Salz zugeben. Alles kurz verkneten, dann die weiche Butter hinzufügen und ca. 8 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig kneten. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, sodass ihr ihn nicht mehr zu einer Kugel formen könnt, noch 1–2 EL Mehl dazugeben. Den klebrigen Teig in die Hand nehmen, versuchen zu einer Kugel zu formen, dann wieder in die Schüssel zurücklegen und abdecken. 3. Teig gehen lassen: Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 60–90 Minuten gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat. 4. Brötchen formen: Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche rechteckig ausrollen (siehe Video). In 15 gleich große Rechtecke schneiden. In jedes Rechteck 1–2 TL Nutella geben, die Teigränder leicht andrücken und das Rechteck so falten oder schließen, wie im Video gezeigt. 5. Zweite Gehzeit: Die gefüllten Teigrechtecke auf ein Blech setzen, abdecken und nochmals 30–40 Minuten gehen lassen. 6. Bestreichen: Eigelb und 1 EL Milch verquirlen und die Brötchen vorsichtig damit bepinseln. 7. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen. 8. Fertigstellen: Etwas abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️ #tasty #food #yummy #kochen #lecker #rezepte #instafood #einfachkochen #kochenmitliebe #backen #nutella #nutelladessert #nutellabrötchen #schokobrötchen

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35 Tage her

| Carrot Cake | 🥕🤎 Saftig, lecker & so einfach 😍 Rezept zum Speichern! ⸻ Zutaten für den Teig: • 250 g Mehl • 2 TL Backpulver • 170 ml Raps- oder Sonnenblumenöl • 200 g brauner Zucker • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker • 3 Eier • 3 EL Joghurt • 1 TL Zimt • 1 Handvoll gehackte Walnüsse • 2 geraspelte Möhren ⸻ Zutaten für das Frosting: • 50 g weiche Butter • 80 g Puderzucker • 30 ml Schlagsahne • 180 g Doppelrahm-Frischkäse ⸻ Außerdem: • Etwas Zimt zum Bestreuen • Gehackte Walnüsse zum Garnieren ⸻ 🧁 Zubereitung: 1. Backofen vorheizen: auf 180 °C Ober-/Unterhitze. 2. Eine Kastenform oder Springform vollständig mit Backpapier auslegen. Die Seiten leicht mit Butter bestreichen, damit sich der Kuchen später gut lösen lässt. 3. Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermengen und kurz beiseitestellen. 4. In einer großen Rührschüssel das Öl, den braunen Zucker, den Vanillezucker und die Eier mit einem Handmixer cremig verrühren. 5. Den Joghurt und den Zimt hinzufügen und kurz unterrühren. 6. Nun die Mehlmischung nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. 7. Zum Schluss die geraspelten Möhren und die gehackten Walnüsse unter den Teig heben. 8. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. 9. Im Ofen ca. 40–45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!). 10. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen. ⸻ 🍰 Frosting: 1. Die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig aufschlagen. 2. Die Schlagsahne hinzufügen und weiter mixen, bis eine glatte Masse entsteht. 3. Anschließend den Frischkäse unterheben und kurz, aber gründlich verrühren. 4. Das Frosting gleichmäßig auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. 5. Mit etwas Zimt bestreuen und nach Belieben mit gehackten Walnüssen garnieren. Viel Spaß beim Nachmachen! 🤎 #tasty #food #yummy #lecker #kochen #instafood #rezepte #einfachkochen #backen #backenmitliebe #carrotcake #kuchen #cake

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54 Tage her

| In love with my new hair | ❤️ Heute mal ein etwas anderer Post, Mädels 😊 Ich bin so begeistert von der großartigen Arbeit bei @exclusivehairbymelanie , dass ich das Ergebnis einfach nochmal mit euch teilen muss! 😍 Ein riesiges Dankeschön an das gesamte Team – ich bin mehr als zufrieden! Die lange Fahrt hat sich definitiv gelohnt, und ich würde sie jederzeit wieder auf mich nehmen. #hair #love #newhair #haarverlängerung #extensions #friseur

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57 Tage her

| Anzeige | Bereit für den Herbst? 🍂🤎 Zeit für ein gemütliches Herbst-Makeover mit SHEIN! 🍁 Suche nach [DR8WD] und nutze meinen Gutscheincode [HFWFood], um deine eigenen SHEIN Home & Living-Lieblinge zu shoppen! 😊 @sheingermany @sheinofficial #SHEINhome #SHEINCosyCorner #SHEINsaveinstyle #ad #sponsored

| Zimtschnecken – saftig, fluffig & sooo lecker! | 🤎🍂 Rezept zum Speichern! Zutaten für den Teig: • 470 g Mehl • 250 ml lauwarme Milch • 20 g frische Hefe • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker • 2 EL Zucker • 1 TL Backpulver • 65 g weiche Butter • 1 Ei Zutaten für die Füllung: • 80 g weiche Butter • 90 g Zucker • 2–3 EL Zimt Zutaten für das Frosting: • 100 g Doppelrahmfrischkäse • 50 g weiche Butter • 60 g Puderzucker • 1 TL Vanilleextrakt (alternativ: 1 Pck. Vanillezucker) Außerdem: • 100 ml Schlagsahne • etwas Kondensmilch (optional) ⸻ Zubereitung: 1. Teig: Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Dann alle Zutaten hinzufügen und zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verkneten – das ist normal und gewünscht! Den Teig zu einer Kugel formen, abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt. 2. Füllung & Frosting: Während der Teig geht, die Füllung und das Frosting vorbereiten. Für die Füllung alle Zutaten gut miteinander verrühren (Butter sollte weich, aber nicht flüssig sein). 3. Frosting: Die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen, dann den Frischkäse unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 4. Formen: Sobald der Teig aufgegangen ist, auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen und gleichmäßig mit der Füllung bestreichen. 5. Rollen & Gehen lassen: Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 10–12 Stücke schneiden (mit einem Faden klappt das besonders gut!). Die Schnecken in eine gefettete Auflaufform legen, abdecken und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend etwas Schlagsahne auf den Boden der Form geben. 6. Backen: Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen etwa 15 Minuten abkühlen lassen und dann das Frosting darübergeben. ⸻ Viel Spaß beim Nachmachen & Genießen! ❤️ #tasty #food #yummy #lecker #kochen #instafood #rezepte #backen #zimtschnecken #zimt #dessert #cinnamon #cinnamoroll

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64 Tage her

Wenn’s mal schnell und einfach gehen muss, sind diese leckeren Laugenstangen mit Tomaten und Mozzarella einfach perfekt! 😋 So einfach geht’s: 🍅 Zutaten: • 4 tiefgekühlte Laugenstangen • 1 ½ Tomaten • 2 Mozzarella-Kugeln • 4 EL Pesto • etwas Pfeffer Backzeit: Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C etwa 30 Minuten goldbraun backen. #tasty #food #yummy #lecker #kochen #instafood #rezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #backen #laugenstangen #schnellesrezept #mozzarella #tomatemozzarella #pesto